Madeira's EU-beschermde levensmiddelen- en drankbenamingen

De volledige lijst

Dit zijn ze allemaal, in registratievolgorde. Het dossiernummer is de referentie die de Europese Commissie gebruikt; dit is wat te citeren is als iemand een vermelding betwist.

Dat is acht*, bron: European Commission, 2026, geraadpleegd op 26 augustus 2026 in totaal, en de lijst is uitputtend voor geregistreerde namen die het woord Madeira bevatten, per 26 augustus 2026.

Twee van de acht zijn dranken die niemand verwacht

Poncha is geen volksrecept met een losse definitie. Poncha da Madeira is een geregistreerde geografische aanduiding voor een gedistilleerde drank in de likeurcategorie, en dat is al zo sinds 13 februari 2008*, bron: European Commission, 2026, geraadpleegd op 26 augustus 2026. De naam is wettelijk beschermd, wat betekent dat een fles met het label Poncha da Madeira moet voldoen aan een specificatie, in plaats van simpelweg op het eiland geschonken te worden.

Rum da Madeira is nog ouder — geregistreerd 12 juni 1989*, bron: European Commission, 2026, geraadpleegd op 26 augustus 2026, de oudste van de acht, en ouder dan de registratie van de wijn. Het is de basisdrank van poncha, gedistilleerd uit suikerriet, en het maakt Madeira tot een van de weinige plekken in Europa met een eigen beschermde rum.

Dus de drank die als het informele souvenir van het eiland wordt verkocht en de sterkedrank waarvan hij gemaakt wordt, zijn beide beschermde namen, terwijl de runderspies die op elke lijst met gerechten uit Madeira voorkomt, dat niet is. De eet- en drinkgids beschrijft hoe beide daadwerkelijk gemaakt en geserveerd worden.

Vier van de acht zijn in de afgelopen drie jaar geregistreerd

Daarom is een verouderde lijst erger dan geen lijst. De helft van het register is recent:

• Sidra da Madeira, de cider, geregistreerd 23 augustus 2023*, bron: European Commission, 2026, geraadpleegd op 26 augustus 2026
• Requeijão da Madeira, de wrongelkaas, geregistreerd 15 november 2023*, bron: European Commission, 2026, geraadpleegd op 26 augustus 2026
• Cebola da Madeira, de ui, geregistreerd 28 november 2023*, bron: European Commission, 2026, geraadpleegd op 26 augustus 2026
• Batata-Doce da Madeira, de zoete aardappel, geregistreerd 5 juli 2024*, bron: European Commission, 2026, geraadpleegd op 26 augustus 2026

Twee daarvan zijn belangrijker dan ze lijken. Requeijão is de wrongelkaas in een queijada da Madeira, dus het ingrediënt draagt een beschermde naam en het gebak dat ervan gemaakt wordt niet. En Batata-Doce da Madeira is de zoete aardappel die bolo do caco maakt tot wat het is: het brood is onbeschermd, het onderscheidende ingrediënt is een PDO.

Madeirese cider is degene die echt onderbelicht is. Deze heeft al een beschermde naam sinds 23 augustus 2023*, bron: European Commission, 2026, geraadpleegd op 26 augustus 2026 en komt nauwelijks voor in Engelstalige artikelen over het voedsel van het eiland.

Banana da Madeira: twee bronnen, één tegenstrijdigheid

Dit is het onderdeel dat laat zien waarom de methode ertoe doet, en het is de enige plek op deze pagina waar geen antwoord wordt gegeven.

visitmadeira.com, de toeristenraad van de eilanden Madeira, stelt op zijn eigen pagina over Banana from Madeira dat de vrucht de status van beschermde geografische aanduiding heeft, wat de authenticiteit en internationale prestige ervan waarborgt.

Het eAmbrosia-register van de Europese Commissie, rechtstreeks geraadpleegd op 26 augustus 2026 voor de term Banana, leverde precies één resultaat op: Banana dos Açores, PGI-PT-03414, met de status Aangevraagd gedateerd 3 april 2025. Er werd geen resultaat gevonden voor Banana da Madeira, in welke status dan ook, aangevraagd of geregistreerd. Een aparte zoekopdracht voor de term Madeira leverde de acht*, bron: European Commission, 2026, geraadpleegd op 26 augustus 2026 namen op die in de tabel hierboven staan, en Banana da Madeira stond daar niet tussen. Het Portugese nationale register voor traditionele producten vermeldt Banana da Madeira zonder DOP- of IGP-achtervoegsel, in tegenstelling tot de vermelding voor Anona da Madeira DOP.

Deze twee bronnen spreken elkaar tegen, en beide worden hier genoemd in plaats van er stilzwijgend één te kiezen. De toeristenraad is de autoriteit op het gebied van de producten van het eiland; de Europese Commissie is de autoriteit op het gebied van Europese beschermde namen. Het register is het document dat bepaalt of een naam beschermd is, maar de toeristenraad is ook geen willekeurige blog, en het verschil kan het gevolg zijn van een regeling op nationaal niveau, een verlopen aanvraag, of een fout aan een van beide kanten.

Wat zonder tegenspraak gezegd kan worden: Banana da Madeira is een aparte, kleine dessertbanaan die voornamelijk aan de zuidkust van het eiland geteeld wordt, en die onder die naam in Portugese supermarkten wordt verkocht. Alles wat van deze pagina een botte bewering van PGI-status maakt, heeft het verkeerd gelezen.

Wat niet beschermd is, en de bijna-missers

Afwezig in het register, in elk gecontroleerd geval: espetada, bolo do caco, bolo de mel, queijadas da Madeira, en Madeira passievrucht. Geen van deze heeft een door de EU beschermde naam. Iedereen, waar dan ook, kan een espetada maken en verkopen, en verschillende plaatsen buiten Madeira doen dat ook.

Twee Azorese namen liggen dicht genoeg bij elkaar om verwarring te veroorzaken in een Engelse zin. Maracujá dos Açores / S. Miguel is een geregistreerde BOB, daterend van 1996 — dat zijn de Azoren, een andere archipel op ongeveer duizend kilometer afstand, en Madeira-passievrucht heeft helemaal geen beschermde status. Banana dos Açores is een aangevraagde BGA, geen geregistreerde, en niet Madeirees.

Anona da Madeira blijft de enige Madeirese vrucht met een door de EU beschermde oorsprongsbenaming, geregistreerd 6 juni 2000*, bron: European Commission, 2026, geraadpleegd op 26 augustus 2026 en in de zeventiende eeuw op het eiland geïntroduceerd.

BOB, BGA, GA — wat het register werkelijk registreert

Het register kent verschillende labels toe aan verschillende productfamilies, en de labels zijn niet uitwisselbaar.

BOB — Beschermde Oorsprongsbenaming, DOP in het Portugees — is de strengere categorie, en op de Madeira-lijst omvat deze de wijn, de cherimoya, de ui en de zoete aardappel. BGA — Beschermde Geografische Aanduiding, IGP, dekt de cider en de wrongelkaas. Gedistilleerde dranken vallen onder een eigen categorie en worden simpelweg geregistreerd als geografische aanduidingen, wat verklaart hoe Rum da Madeira en Poncha da Madeira voorkomen.

Wat het register niet doet, is kwaliteit beoordelen. Het registreert dat een naam bij een plaats en bij een specificatie hoort. De specificatie van Madeira-wijn bepaalt bijvoorbeeld de toegestane druivenrassen, de rijpingsmethoden, de alcoholband en de op het etiket toegestane woorden, die allemaal worden vastgelegd in de wijngids.

Hoe deze lijst tot stand kwam

eAmbrosia is geen pagina die eenvoudig kan worden opgehaald. Het is een single-page application die bij een gewoon verzoek niets bruikbaars weergeeft. De lijst hier is verkregen door de verzoeken die de pagina zelf doet te onderscheppen en het eigen publieke filter-eindpunt rechtstreeks aan te roepen, waarbij het filter op beschermde naam eerst is ingesteld op Madeira en vervolgens op Banana.

Dat is om twee redenen het vermelden waard. Ten eerste betekent het dat de acht vermeldingen afkomstig zijn uit de database van de Commissie en niet uit een secundaire samenvatting daarvan. Ten tweede verklaart het waarom er in veel geschreven stukken over Madeira-eten fouten worden gemaakt over de beschermde status: de gezaghebbende bron is werkelijk lastig te lezen, waardoor schrijvers elkaar overnemen, en een fout die tien jaar geleden is ontstaan, circuleert nog steeds.

Elke bewering over een beschermde status voor een Madeirees voedingsmiddel moet aan deze lijst te toetsen zijn. Staat een naam niet in de bovenstaande tabel, dan heeft de bewering eigen bewijs nodig.